10 loại thực phẩm siêu tốt cho sức khỏe mà người Nhật cho rằng sẽ tốt hơn nếu bạn ăn chúng hàng ngày
09/04/2024Người Nhật khuyên dùng 8 “thực phẩm đen” tốt cho sức khỏe và sắc đẹp
Một bí quyết làm đẹp khác được phụ nữ Nhật Bản chú ý đó là thực phẩm có màu đen. Đây là loại thực phẩm được họ cho là tốt cho sức khỏe và sắc đẹp, nếu ăn thường xuyên sẽ làm chậm quá trình lão hóa. Da đẹp Tóc sáng bóng và không tăng cân. Hãy cùng tìm hiểu những thực phẩm màu đen và giá trị dinh dưỡng của nó mà phụ nữ Nhật Bản thích ăn trong cuộc sống hàng ngày nhé.
Người Nhật khuyên dùng 8 “thực phẩm đen” tốt cho sức khỏe và sắc đẹp.
1.Nấm mộc nhĩ (きくらげ)
Nấm tai Do Thái rất giàu vitamin D, giúp xương và răng chắc khỏe. Nó còn chứa sắt, giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu ở phụ nữ và chất xơ, giúp ngăn ngừa Giảm táo bón và giúp loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể.
2.Mè đen (黒ごま)
Mè đen rất giàu sesamin, chất kích thích quá trình chuyển hóa năng lượng trong cơ thể. Giúp làm chậm quá trình lão hóa và giúp giảm mức cholesterol trong máu. Ngoài ra, nếu ăn thường xuyên sẽ cải thiện sức khỏe của tóc và da. Cách ăn mè đen để cơ thể tiếp nhận tốt vừng là xay mè đen và ăn khoảng 1-2 thìa mỗi ngày.
3.Đậu đen (黒豆)
Đậu đen rất giàu protein chất lượng cao, giúp tăng cường cơ bắp, Isoflavone có cấu trúc tương tự nội tiết tố nữ estrogen, có tác dụng ngăn ngừa những bất thường trong cơ thể xảy ra do thiếu hụt estrogen. Trong đó có việc giúp ngăn ngừa loãng xương ở phụ nữ sau mãn kinh. Saponin giúp lưu thông máu tốt Giúp giảm mức cholesterol trong máu và giúp cơ thể săn chắc Đậu đen còn rất giàu chất xơ, giúp ngăn ngừa và giảm táo bón.
4.Rong biển Kombu (昆布)
Rong biển Kombu rất giàu chất xơ hòa tan, trong đó có axit alginic và Fucoidan, giúp ngăn chặn quá trình hấp thụ đường và chất béo vào cơ thể. Giúp giảm lượng cholesterol trong máu Axit glutamic, một loại vị umami khiến bạn cảm thấy no nhanh chóng. Do đó làm giảm lượng thức ăn ăn vào. Kết quả là giảm cân và kiểm soát. Nó còn chứa iốt và vitamin B2, giúp làm đẹp da. Ngoài ra, kombu còn giàu khoáng chất giúp ngăn ngừa tóc bạc. Cách ăn: Bạn có thể ăn súp kombu. hoặc thịt kombu thường được chế biến thành tsukudani và nhiều món ăn nhẹ khác nhau.
5.Đồ uống ca cao (ココア)
Ca cao rất giàu polyphenol, có đặc tính chống oxy hóa. Giúp trì hoãn lão hóa. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng đường củ cải hoặc mật ong làm chất tạo ngọt thay vì đường cát sẽ tăng cường công dụng làm đẹp lên rất nhiều.
6.Cà phê (コーヒー)
Nếu bạn uống lượng cà phê vừa phải, 1 hoặc 2 tách mỗi ngày, chất caffeine trong cà phê sẽ giúp tăng cường đốt cháy chất béo trong cơ thể. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý không nên uống quá nhiều cà phê vì có thể gây đau dạ dày, tim đập nhanh.
7.Giấm đen (黒酢)
Giấm đen rất giàu axit amin tự nhiên thu được qua quá trình lên men. có tác dụng giảm căng thẳng và giúp thư giãn. Giúp ngăn ngừa và giảm táo bón. Nó cũng giúp kiểm soát huyết áp và mức cholesterol.
8.Việt quất
Quả việt quất là loại trái cây giàu anthocyanin. (Anthocyanins) tốt cho sức khỏe của mắt. Giúp chống lại các gốc tự do Giúp trì hoãn lão hóa và ngăn ngừa các bệnh tật do sinh hoạt hàng ngày gây ra.